ジンジャーシロップとカスタードプリン

久しぶりの投稿になってしまいました。

今日は冷たい雨。そして、朝微妙な天気だったために
中学の体育祭があったのですが、途中から本降りになり、
最後までできずに延期になりました。

からっとした秋晴れが恋しいものですね。

今年は猛暑のために夏バテ気味でした。
自分でも信じられないくらい体調が悪くて、元気が
でませんでした。
そんな時、高山なおみさんのジンジャーシロップのレシピを
知って、身体に良さそうかな、と作ってみました。

うすぎりにしたしょうがをひたすらコトコト・・・
c0248269_20014110.jpg
お砂糖とレモンのしぼり汁を加えるだけのシンプルな材料で
ジンジャーシロップのできあがり♬
c0248269_20023367.jpg
さっそくジンジャーエールにしてみると、のどに少しぴりっとくる
しょうがが体に良さそうで、市販のものとは全然違う味。
甘さが控えめなので、秋冬ははちみつをプラスしてお湯割りに
しようと思います(*^_^*)

もう一つはカスタードプリン♬
子どもたちが「最近、お菓子作ってくれないね」と言うので、
簡単で大好きなカスタードプリンを作りました。

c0248269_20052963.jpg
すぐに食べる食べると言うのでゆっくり写真も撮れないんですよ^^;
キッチンで慌てて撮った写真です。。。

プリンは柔らかでとろけるようなプリンより卵をしっかり感じる
固めのカスタードプリンが好きです^^

食べることは毎日の生活を作ること。
家族と自分の体調管理のためにも、楽しい時間のためにも
食生活を大切にしていきたいです。


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# by primarosa | 2018-09-20 20:10 | お菓子作り | Comments(0)

秋は灯りとともに

朝晩は涼しくなりましたね~。
窓を開けてると寒いくらい。
酷暑、自然災害といろいろあったのに、季節は少しずつ
移り変わっていくのですね。
どうか一日も早く、災害に遭われた方の生活が
落ち着きますように・・・

秋になるとあたたかな灯りが恋しくなります。
前から欲しかったイッタラのKiviとカステヘルミの
キャンドルホルダーを買い足しました。

c0248269_15335607.jpg
玄関にお気に入りの刺しゅう額とともに。

毎年この季節になると出す刺しゅう額は濃い赤一色の
クロスステッチで何年たっても気に入っています^^

カステヘルミの方の色は「サンド」
Kiviの色は「レイン」と「フォレストグリーン」です。

カラーは本当にいっぱいあるけれど、私は濃い目、渋めの
色が好き。秋冬に使いたくなるからかもしれません。
淡い色も素敵ですけどね。

でもなぜこの組み合わせで買ったのか?
それはscopeのホームページにやられまして^^;
この3色の組み合わせがいいって書いてあったのです。
実際、絶妙な色合わせ。

あ、scopeの社長さん、NHKの「世界はほしいモノにあふれてる」に
出ていらっしゃいました。

カステヘルミは食器も気に入っていますが、
キャンドルホルダーもいいなあ。
キャンドルを灯した時に浮かび上がる灯りがいいんです。
c0248269_15432988.jpg
Kiviは明るいところで見るとこんな色。

c0248269_15443536.jpg
ちなみにフォレストグリーンは完売だそうです。

さっきscopeのサイトを見たら、「オーダー集中」って
書いてありました。
これもテレビ効果?(*´▽`*)

秋はキャンドルを灯したり読書をしたり・・・
好きな季節です♬

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# by primarosa | 2018-09-11 15:51 | お気に入り | Comments(4)

PRESS BUTTER SAND

雨の週末ですね。
台風被害に遭って5日目、ヘリテージはなんとか
生き延びています^^

少し前にテレビで観て食べたくなった「PRESS BUTTER SAND」
ジェイアール名古屋高島屋で販売しているということで、
刺しゅうレッスンの日に少し早めに名古屋に行って並んでみることに
しました。
開店15分前ぐらいに行くと、すでに行列・・・

なんとかレッスン前に買うことができました♬
c0248269_16411927.jpg
シンプルな形のクッキーサンド。
中にはクリームとキャラメルがはさんであります。
シンプルなだけにそのおいしさがよくわかります。

さっくりとしてバターが香るクッキーと、
甘すぎないクリームとキャラメルが美味しいサンドでした。





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# by primarosa | 2018-09-09 16:51 | その他 | Comments(8)


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