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みずのいろ

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先日見ていた雑誌CREA 贈り物バイブルでひときわ目を引いたお菓子。

みずのいろ

このお菓子が岐阜の「つちや」さんのものと知って、
食べてみたくなりました^^

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美しい色のグラデーション。モダンなパッケージは和菓子に見えない
くらいです。

水の都、大垣市で作られるこのお菓子は干錦玉と呼ばれる伝統的な
和菓子で、この美しい色はハーブでつけられ、ひとつひとつ手作りなのだそう。
水滴をイメージした丸い形はそのため一つ一つ形も大きさも微妙に
違って、モダンなのにあたたかさがあります(*^_^*)

パッケージは白い箱に銀の文字だけ。箱の側面の店名も
「TSUCHIYA」とローマ字書き。

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添えられていた説明書から・・・

赤 湖面に映った紅葉 ハイビスカス&ローズヒップ
オレンジ 山装う木々の色 オレンジピール
黄 秋の銀杏並木 カモミール
緑 山滴る木々の色 スペアミント
青 空の色 バタフライ・ピー

日本の自然の美しさ、言葉の美しさを感じます。

手作りのため、予約販売のみで、壊れやすく繊細なため
発送不可。そんな和菓子が身近にあるってうれしい^^

最近、岐阜はアニメの聖地なんだとか。
大ヒット中の「君の名は。」は飛騨地方、「聲の形」は
大垣市、「ルドルフとイッパイアッテナ」は岐阜市など・・・

地元の良さって住んでいる人には見えにくいけれど、
豊かな食文化や美しい街並み、川など、改めてその魅力を
見直したくなります^^




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by primarosa | 2016-11-30 09:06 | お気に入り | Comments(8)


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