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ふわふわレアチーズとジューンベリージャム

先日作ったジューンベリージャムを使いたくて、
ふわふわのレアチーズを作りました。

レシピは「トイロ家のおいしいごはん」に載っていたものを
参考に♪

c0248269_10521676.jpg
レアチーズにはほとんど甘味をつけず、ジャムの甘さで楽しみます。
ほんとにふわふわ♡

c0248269_10513187.jpg
ジューンベリーのジャムは甘酸っぱくて(やっぱりちょっと種が気になるけど)
さくらんぼみたいな香りで、スコーンやジュースシロップにも
合いそうです(*^_^*)

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by primarosa | 2016-06-04 10:55 | お菓子作り | Comments(8)

pink & ・・・

今日から6月。
早いですね~。爽やかな5月は過ぎてしまいましたが
今朝は空気がひんやりして心地いいです^^

好きな色・・・服の場合、口紅の場合、庭の花の場合と
いろいろあるけれど、ピンクはやっぱり好き。

ジキタリスの色は見ているとうれしくなるような色。

c0248269_09304113.jpg
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昨年植えたアスチルベもピンク。小さいけれど花が咲きました。

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先日刺しゅうしたイニシャルもピンク。
図案は大塚あや子先生のものです。
初歩的な刺し方ですが、丁寧に刺せました^^

c0248269_09360102.jpg
ジューンベリーは赤。でもしっかり熟れたものは紫に近いかな?
この色もテンションの上がる色です♪

c0248269_09372143.jpg
生の時より種が気になる感じですが、今回は漉さずにジャムにしました。
生だとあっさりしているけれど、煮詰めたらさくらんぼのジャムみたいな
香りに♬

色の効果って大きいですね。
一番お気に入りはヘリテージのピンクかなあ(*^_^*)


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by primarosa | 2016-06-01 09:40 | お気に入り | Comments(8)


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